Организация питания в ДОУ
Питание – один из важных факторов, обеспечивающих нормальное течение процессов роста, физического и нервно – психического развития ребенка. Ухудшение качества питания приводит к снижению уровня защитно – приспособительных механизмов детского организма и возможному увеличению аллергических реакций, способствует росту болезней органов пищеварения. Поэтому именно качеству питания в нашем детском саду уделяется повышенное внимание.
Мы понимаем, что правильное, сбалансированное питание, отвечающее физиологическим потребностям растущего организма, повышает устойчивость к различным неблагоприятным воздействиям, поэтому очень важно соблюдать принципы рационального питания детей.
- Нормативные правовые документы по организации питания в ДОУ
- Актуально "Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.3/2.4. 3590-20"
- Фильм об организации питания в ДОУ города "Здоровые дети - счастливые родители"
- Презентация о питании в дошкольных образовательных учреждениях город Чебоксары представлена на сайте «Организация питания в муниципальных дошкольных образовательных учреждениях города Чебоксары»
Локальные акты по организации питания ДОУ:
График выдачи питания
- Приказ о переходе на весеннее меню
- План работы бракеражной комиссии
- План работы по организации питания
- Положение о бракеражной комиссии
- Положение об административном контроле организации и качества питания
- Положение об организации питания
- Приказ о создании бракеражной комиссии
Информационное письмо Роспотребнадзора о разрешении использования 2-х недельного меню в ДОУ
Воспитание у дошкольников культуры поведения за столом
Рекомендации по организации питания детей в летний период
Мясо птицы в питании детей
Диетическое меню не предусмотрено.
Приготовление блюд по меню осуществляется штатными поварами.
Учреждение размещает заказ на приобретение социально-значимых продовольственных товаров путем запроса котировок цен или проводит аукцион в электронной форме. Закупка продуктов питания проводится по рекомендованным ценам, которые пересматриваются ежеквартально и согласовываются с отделом ценовой политики и тарифов администрации города Чебоксары. Поставка продуктов питания в учреждение осуществляется на основании Договора между поставщиком и заказчиком.
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих пищевые продукты и продовольственное сырье:
- ООО КП "Здоровье"
- ООО "Агентство по продовольствию"
- ООО "Бережное"
- ООО "Молоко"
- ООО "Зернышко"
- ИП Алексеева Н.Ю.
Обратная связь для отзывов по организации питания.