Организация питания в детском саду
Питание является одним из важных компонентов для полноценного развития и здоровья детей. Ухудшение качества питания приводит к частым болезням ребенка, к снижению его иммунитета и неспособности бороться с различными инфекционными заболеваниями, к развитию роста болезней органов пищеварения. Это в свою очередь приводит к снижению физического, умственного развития ребенка. Поэтому в нашем детском саду уделяется большое внимание качественному, сбалансированному питанию. Основные принципы организации питания в детском саду: ‒ сбалансированный рацион всех пищевых веществ; ‒ разнообразие блюд и продуктов; ‒ правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, ‒ организация и формирование навыков культурного приёма пищи; ‒ соблюдение санитарно-гигиенических требования к организации питания. Детский сад при формировании меню руководствуется Примерным двухнедельным рационом питания для организации питания детей от 1 до 3 лет и с 3 до 7 лет в муниципальном дошкольном учреждении, реализующим общеобразовательную программу дошкольного образования с 10,5-12 часовым пребыванием детей.