Административный контроль по питанию
«Питанию в дошкольном учреждении сегодня должно уделяться пристальное внимание. Ведь питание - это здоровье.
Организация рационального питания – задача многоплановая, требующая от руководителя знания нормативных документов, основ диетологии и разнообразных процедур контроля.Вопрос контроля правильной организации питании детей является одним из важнейших направлений деятельности администрации детского сада.
Процесс организации питания в детском саду основывается на нормативных и методических документах по питанию.
Детский сад обеспечивает воспитанников четырехразовым сбалансированным питанием, меню формируется на 10 дней с учетом основного организованного меню, в котором соблюдены все санитарные правила, нормы продуктов и суточной энергетической потребности для каждой возрастной категории.