В детском саду прошел мастер-класс шеф повара для родителей
В дошкольных образовательных учреждениях города Чебоксары большое внимание уделяется не только качеству питания, но и взаимодействию с семьями воспитанников. С целью повышения компетентности родителей в вопросах организации детского питания в МБДОУ «Центр развития ребенка – детский сад № 185» состоялся практикум по приготовлению одного из самых популярных блюд.
Мероприятие провела шеф-повар учреждения Людмила Николаевна, которая познакомила участников с технологическими особенностями приготовления блюда в соответствии с требованиями детского питания. В ходе встречи были рассмотрены следующие аспекты: оптимальное соотношение ингредиентов для сохранения структуры и объема блюда; соблюдение температурного режима.
Завершающей частью мероприятия стала дегустация готового блюда, приготовленной в соответствии с технологической картой детского сада.
Администрация учреждения выражает благодарность поварам детского сада за профессионализм и открытость, а также родителям воспитанников – за активное участие в жизни дошкольной организации.
Проведение подобных мероприятий способствует укреплению партнерских отношений между детским садом и семьей, а также формированию у детей культуры здорового питания.